l'hostellerie des trois pigeons, nichée dans le centre historique et religieux de paray-le-monial, la cité du sacré coeur au plus de 200 000 pèlerins annuels. cet établissement, ancien relais de poste conservant des éléments architecturaux remarquables, d'une surface habitable de 2000 m2, appartient à la même famille depuis 1952. il se compose d'un restaurant de 80 couverts, d'une brasserie de 40 couverts, que prolongent deux terrasses arborées. il comprend également une cuisine équipée avec chambres froides, trois caves dont une cave à vin. l'espace de réception s'ouvre sur un salon-bar. la partie hôtellerie classée 3 étoiles*** est composée de 40 chambres, toutes équipées de salle d'eau et sanitaires, dont deux chambres conçues pour personnes à mobilité réduite et quatre suites une blanchisserie, un garage et un ascenseur. l'hôtel dispose également d'un appartement privé de 160 m2 avec grenier. l'ensemble bénéficie d'une forte notoriété, et présente le potentiel, pour que son activité soit pérennisée ou dans le cadre d'un nouveau projet.
|